Domaine Gonon : une vinification moderne avec du matériel moderne

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30 Avril 2008 : Notre Saint Véran millésime 2006 - médaille de Bronze au Concours des vins de Macon 2008 - 10 Avril 2008 : 2 500 Visites par mois et 15 000 pages vues ! - 2 Janvier 2008 : Nous vous souhaitons une bonne et heureuse année 2008. - Rajouter le flux XML : http://www.domaine-gonon.com/vin/fluxrss.xml

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Enherbage d'une vigne

La vinification de nos vins reste traditionnelle, vinification et élevage en partie en fûts, avec néanmoins l’utilisation de matériels modernes :

- Pressoir pneumatique : il permet une extraction délicate des jus.

- Cuves inox : L’inox est le matériau idéal pour la vinification et le stockage des vins fins de qualité.

- Climatisation des cuves

1ere partie de la cuverie inox du Domaine Gonon

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